Pod żadnym pozorem nie wyrzucaj pestek arbuza. W czasie gotowania uwalniają swoje właściwości
Teraz, gdy nadchodzi lato, arbuzy będą przechodziły swój renesans. Są orzeźwiającą przekąską, która jest uwielbiana nie tylko przez dzieci. Większość ludzi denerwuje się, gdy podczas jedzenia, napotyka pestki. Ale okazuje się to najzdrowsza część, którą powinniśmy bez dwóch zdań spożywać. Dlaczego?
Odpowiednio przygotowane pestki zawierają wiele witamin i pomagają nam w krążeniu. Następnym razem zastanowisz się dwa razy zanim się ich pozbędziesz, a tymczasem zapoznaj się z tym, jak je przygotować.
Pomagają w trawieniu i są niezwykle ważne dla zdrowej flory jelitowej.
Ponadto zawarta w nich cytrulina aminokwasowa działa jako przeciwutleniacz, zapewnia, że rozszerzają się naczynia krwionośne i tym samym jest lepszy przepływ krwi.
Pestki są zatem dobre dla serca, układu krążenia i pamięci. Do tego znajdziesz w nich magnez, witaminę A, B, C i żelazo.
Aby w pełni korzystać z zalet pestek, trzeba się do tego odpowiednio przygotować.
Przygotowanie:
Cztery łyżeczki świeżo zmielonych pestek arbuza zalej 2 litrami zagotowanej wody (tak, jakbyś zalewał zioła) i zostaw pod przykryciem przez około 15 minut. Herbata jest nie tylko smaczna, ale bardzo zdrowa. Schłodzona także jest przepyszna!
Możesz także zrobić z pestek koktajl.
Weź garść nasion arbuza i połóż je do piekarnika lub na patelnię. Ogrzewaj je do momentu aż zacznie unosić się słodki zapach i będą całkowicie suche.
Następnie rozetrzyj je w moździerzu. Powstały proszek wymieszaj z ciepłym albo zimnym mlekiem w proporcji 1:10.
Mieszanka sprawdzi się u tych, którzy zmagają się z niestrawnością i problemami z nerkami.
Arbuzy są moczopędne, dlatego pomagają usprawnić funkcjonowanie nerek. Jeśli będziesz spożywać pestki regularnie, szybko zauważysz efekty.
