Przepis na zdrowotny, antyrakowy sok z pomidorów. Jego właściwości są nieocenione!

Czy zwykły z pozoru sok z pomidorów może mieć właściwości lecznicze? Okazuje się, że tak i co więcej, jest przy tym bardzo skuteczny!

„Szklanka soku pomidorowego wypijana codziennie zapewni Ci zdrowie i urodę”. „Pomidory działają kojąco, uspokajają nasze nerwy, bo zawierają sole bromu”. To tylko kilka z licznych cytatów specjalistów z dziedziny żywienia na temat pomidorów i wszelkich przetworów z nich robionych. Co więc powinniśmy o nich wiedzieć?

Początki soku pomidorowego

Sok pomidorowy prawdopodobnie po raz pierwszy przygotowano w 1917 roku w Indianie w USA. Za pioniera soku pomidorowego uważa się Louisa Perrina, któremu pewnego dnia zabrakło soku z pomarańczy, dlatego postanowił przygotować nieznany mu wcześniej sok pomidorowy.

Sok pomidorowy zyskał na popularności dzięki przedsiębiorcom z Chicago, którzy zaczęli go używać do różnego rodzaju koktajli. Powszechnie zaczął być dostępny na rynku w USA dopiero w połowie lat dwudziestych XX wieku. To naprawdę niedawno!

Składniki zawarte w pomidorach chronią nas m.in. przed nowotworami, powstawaniem zakrzepów czy chorobami skóry

Sok pomidorowy ma wiele właściwości zdrowotnych i wartości odżywczych, a przy tym niewiele kalorii (100 g soku ma zaledwie 17 kcal), dlatego tym bardziej warto po niego sięgać.

Oto lista leczniczych właściwości soku pomidorowego:

1. Ma genialne właściwości antyoksydacyjne – sok pomidorowy świetnie radzi sobie z wolnymi rodnikami i skutecznie chroni przed nowotworami, zwłaszcza nowotworami: sutka, prostaty, jelita grubego, jelita płuc, a także zapobiega wystąpieniu miażdżycy.
2. Wspomaga pracę nerek – sok pomidorowy jest środkiem moczopędnym, który dba o kondycję naszych nerek.
3. Wspomaga odchudzanie – sok pomidorowy ze względu na niewielką ilość kalorii i równocześnie wysoką ilość witamin i składników mineralnych, świetnie sprawdzi się w przypadku osób, które chcą zrzucić parę kilogramów.
4. Działa ochronnie na narząd wzroku – dzięki luteinie i beta karotenowi, sok pomidorowy chroni nasze oczy przed zwyrodnieniem plamki żółtej i zaćmą.
5. Obniża poziom cholesterolu we krwi – zawdzięczamy to zawartości witaminy B6 i potasu.
6. Pomaga pozbyć się zaparć – sok pomidorowy jest bogaty w błonnik, dzięki czemu działa przeczyszczająco.
7. Jest dobry dla kondycji skóry – sok pomidorowy jest bogaty w likopen, który zwalcza wolne rodniki odpowiedzialne za starzenie komórek i powstawanie zmarszczek.
8. Zwalcza zapalenia stawów – wszystko dzięki szerokiej gamie witamin i minerałów

Sposób na przygotowanie leczniczego soku pomidorowego w domu

Składniki:

• 5 kg dojrzałych pomidorów
• 1 łyżka soli
• 1 łyżkę oregano i bazylii
• butelki z zakrętką

Sposób przygotowania:

1. Umyj i pokrój pomidory na mniejsze kawałki.
2. Pokrojone pomidory przepuść przez sokowirówkę.
3. Otrzymany sok zagotuj dodając podczas gotowania do niego trochę soli, bazylię i suszone oregano.
4. Wlej sok do butelek i zamknij je.
5. Tak przygotowany sok przechowuj w chłodnym miejscu.
6. Pamiętaj, aby nie przechowywać otwartego soku w lodówce dłużej niż 48 godzin.

Sok pomidorowy – przeciwwskazania

Sok pomidorowy nie jest wskazany dla osób, które mają alergię na pomidory – po spożyciu może pojawić się u nich obrzęk gardła, języka czy trudności w oddychaniu. Soku powinny odmawiać sobie również osoby z chorobą refluksową przełyku i zgagą, bowiem niepożądane objawy mogą zostać nasilone.

Podziel się tym przepisem z osobami, które mogą potrzebować takiego „lekarstwa”. Ono naprawdę potrafi zdziałać cuda! Na zdrowie! 🙂