Kategorie Dieta i odchudzanieSuperfoodsZdrowe zakupyZdrowie

GIS wycofał ze sprzedaży produkt, który jest powszechnie uważany za bardzo zdrowy

Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) na bieżąco monitoruje sytuacje związane z potencjalnymi zagrożeniami, a w razie jakichkolwiek nieprawidłowości niemal natychmiast reaguje. Właśnie zareagował po raz kolejny. Tym razem ze sprzedaży został wycofany produkt, który jest jednym z podstawowych składników wielu produktów spożywczych. Produkt, który zalicza się do grupy produktów powszechnie uważanych za bardzo zdrowe – „superfoods”. Chodzi o mąkę amarantusową.

Mąka amarantusowa

Mąka amarantusowa jest bogatym źródłem fitosteroli, które znane są z tego, że obniżają poziom złego cholesterolu, a także wysokiej zawartości przeciwdziałających chorobom nowotworowym antyoksydantów. Kolejną, istotną dla naszego zdrowia substancją, jest skwalen, który wzmacnia nasz układ odpornościowy, opóźnia procesy starzenia i sprzyja dotlenianiu wewnątrzkomórkowemu. Wszystkie te właściwości sprawiają, że mąka amarantusowa plasuje się w czołówce dostępnych na rynku rodzajów mąki. Jakby tego było mało, przez niektórych zaliczana jest do produktów „superfoods”, czyli produktów o niezwykłych właściwościach odżywczych, które znacząco wpływają na ludzki organizm.

Pixabay

Czyżby „dobre imię” mąki amarantusowej właśnie ucierpiało?

Mąka amarantusowa wycofana przez GIS

Kto by się spodziewał, że mąka amarantu mogłaby stanowić zagrożenie dla naszego zdrowia. A jednak… Okazuje się, że nawet w niej mogą znaleźć się szkodliwe substancje, o czym poinformował właśnie Główny Inspektorat Sanitarny.

gov.pl

Główny Inspektor Sanitarny został poinformowany poprzez system wczesnego ostrzegania o niebezpiecznej żywności i paszach (RASFF), że firma Bio Planet S.A. zakupiła od dostawcy z Niderlandów 1000 kg mąki amarantusowej bio, którą następnie zapakowała do opakowań 400 g

W amarantusie, z którego wyprodukowano mąkę, wykryto obecność tlenku etylenu, który jest substancją szkodliwą dla zdrowia, a jego stosowanie do żywności wprowadzanej na rynek w Unii Europejskiej jest niedozwolone –  czytamy w oświadczeniu GIS opublikowanym na stronie rządowej

Mąka zniknie ze sklepów

Główny Inspektorat Sanitarny podał informacje dotyczące potencjalnie niebezpiecznego produktu:

Mąka amarantusowa bio, 400 g

Numery partii rozpoczynają się od cyfr „791” i są skonstruowane w następujący sposób: 791-xxxxxx

Dystrybutor: Bio Planet S.A., Wilkowa Wieś 7, 05-084 Leszno

gov.pl

Zalecenie

Jeśli taka mąka trafiła już do Twojego domu, lepiej ją wyrzuć. Dla własnego bezpieczeństwa nie należy spożywać produktu o numerach partii wskazanych w komunikacie.

Po wykryciu obecności tlenku etylenu, który jest substancją szkodliwą dla zdrowia, mąka amarantusowa ma zostać wycofana ze sprzedaży. Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorują proces wycofywania prowadzony przez producenta.

Źródła: gov.pl
Fotografie: